Il n’y a aucun doute là-dessus : il est difficile de trouver comment perdre de la graisse du ventre. Si vous allez au gymnase, que vous mangez bien et que vous obtenez ces Zzz, que pourriez-vous faire d’autre pour atteindre ces objectifs de perte de poids ? Une réponse : abandonnez ces aliments qui ralentissent votre métabolisme.
Le métabolisme, un processus biochimique naturel par lequel votre corps convertit les aliments et les boissons en énergie, est un facteur clé pour atteindre ce chiffre sur l’échelle. Plus votre corps est efficace pour brûler des calories et les transformer en énergie, moins vous aurez de chances de prendre des kilos en trop.
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Mais lorsque cette capacité naturelle ne fonctionne pas dans son état le plus efficace, votre corps n’est pas capable de déchiqueter autant de graisse que vous le souhaitez. Et l’une des raisons de ce ralentissement est que vous consommez ces aliments qui détruisent le métabolisme. À chaque bouchée de ces choix, vous éloignez beaucoup plus loin la ligne d’arrivée de la perte de poids. Découvrez quels aliments surprenants ralentissent votre métabolisme, et à la place, faire le plein des 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.
Plan de l'article
1 Grains raffinés
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Ce n’est un secret pour personne que les pâtes, le pain et les pizzas ne devraient pas figurer sur votre liste de produits incontournables lorsque vous êtes J’essaie de garder ce ventre plat. Mais lorsque vous voulez vous faire plaisir, faites-le de la bonne façon. De grandes quantités de gluten, d’amidon et d’acide phytique peuvent nuire à votre métabolisme. En fait, en comparant la capacité du corps humain à digérer les grains, les chercheurs ont convenu que le choix des grains raffinés était beaucoup plus dommageable pour notre intérieur. L’American Journal of Clinical Nutrition a publié une étude expliquant que lorsque vous choisissez des grains entiers plutôt que des grains raffinés, votre corps subira une perte calorique accrue car il y a moins de calories économisées pendant la digestion et votre métabolisme devient plus actif. Plus un glucides est simple (pensez au pain blanc, aux pâtes blanches et au riz blanc), plus il est facile pour votre corps de le décomposer. Cela signifie que votre métabolisme n’a pas à travailler aussi dur pour décomposer ces aliments. Lorsque vous mangez des grains plus raffinés, votre métabolisme s’accélère à mesure que votre corps travaille plus fort pour décomposer ces nutriments. De plus, ces glucides simples finissent par augmenter votre glycémie, ce qui entraîne des stockage des graisses.
2 Alcool
Bien sûr, une bonne tasse de vin peut être géniale pour terminer la journée. Mais boire trop d’alcool en une seule séance, soit plus d’un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes, peut avoir un impact important sur votre taux métabolique. Cela peut vous surprendre, la raison pour laquelle l’alcool est lié à la prise de poids ne concerne pas seulement les calories. Selon les recherches, la consommation d’alcool diminue de 73% la capacité de combustion des graisses du corps. Lorsque vous buvez à un taux excessif, de l’acétaldéhyde se forme. Cette substance hautement toxique agite de nombreux drapeaux rouges internes dans le système digestif de votre corps. Au lieu que votre métabolisme brûle les calories que vous consommez, votre corps doit travailler pour détoxifier ces produits chimiques.
3 Produits conventionnels
Manger des aliments contaminés par des pesticides peut ralentir le métabolisme — et plus vous avez de ces aliments dans votre alimentation, plus votre situation s’aggrave. Une étude publiée dans Obesity Review a révélé que les personnes dont le corps présente des niveaux élevés d’organochlorés, un type de pesticide, ont tendance à avoir un métabolisme plus lent et ont plus de difficulté à perdre du poids. Une autre étude réalisée en Espagne a révélé que les personnes présentant les concentrations les plus élevées de ces pesticides sont nées à un taux de natalité faible que ceux qui n’ont pas le produit chimique dans leur circulation sanguine.
4 Yaourt traditionnel
Le yogourt grec offre de nombreux avantages pour stimuler le métabolisme grâce à sa forte concentration en protéines et en probiotiques. Mais lorsque vous vous aventurez dans le monde du yaourt traditionnel, vous ne vous offrez pas un produit laitier qui en vaut la peine. Ces alternatives contiennent peu ou pas de protéines par rapport au yogourt grec, et « Si vous ne consommez pas assez de protéines pour conserver vos muscles et vos cellules sont sains, le corps finit par décomposer les muscles pour accéder aux nutriments dont il a besoin, ce qui crée des problèmes. Moins de masse musculaire signifie un métabolisme plus lent, ce qui, avec le temps, peut entraîner une prise de poids », explique Alissa Rumsey, RD et ancienne porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.
De plus, méfiez-vous des yaourts contenant trop de sucre ajouté et de purée de fruits. Ces glucides simples sont rapidement digérés, provoquant un pic de sucre dans le sang et un accident inévitable, vous laissant faim et envie de glucides plus simples. Tenez-vous en au yogourt grec nature 2 % ou à un yogourt islandais riche en protéines et faible en sucre comme le Siggi’s.
5 Jus de fruits
Les boissons comme les jus de fruits freinent considérablement votre alimentation. Un seul verre de l’OJ classique sans pulpe le matin vous sert 22 grammes de sucre, et un bol de céréales sucrées peut vous faire reculer plus de 20 grammes de sucre par bol. Lorsque vous consommez des quantités aussi élevées de sucreries, votre glycémie s’enfonce dans la stratosphère. Cela indique à votre métabolisme de ralentir, ce qui signifie que vous brûlerez moins de calories et que vous ajouterez à vos réserves de graisse.
6 Soda
Vous savez probablement que le soda ne fait aucune faveur à votre corps, mais saviez-vous qu’il pourrait ralentir votre métabolisme ? De nombreux sodas sont sucrés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose : un édulcorant qui contient des niveaux élevés d’un sucre appelé fructose. Votre métabolisme est la capacité de votre corps à transformer les aliments en énergie. Comme le fructose n’est pas métabolisé en énergie directe comme le glucose, la consommation élevée de cet édulcorant peut ralentir votre métabolisme. En fait, une revue de 2010 publiée dans le journal Current Hypertension Reports, a trouvé un lien entre les boissons sucrées au sirop de maïs à haute teneur en fructose et les troubles métaboliques.
7 Restaurant Fried Food
Les aliments frits des restaurants peuvent être votre plaisir coupable, mais vous devez être conscient des répercussions de la consommation de ces aliments. Ces aliments gras peuvent être frits dans des huiles partiellement hydrogénées ou des gras trans, ce qui peut accélère votre métabolisme jusqu’à ce qu’il soit quasiment immobilisé. En fait, des chercheurs de l’Université Wake Forest ont découvert que les animaux ayant reçu un régime riche en gras trans prenaient plus de poids que ceux qui consommaient un régime riche en graisses monoinsaturées, même sans différence dans l’apport calorique total. De plus, des recherches publiées dans l’American Journal of Clinical Nutrition ont établi un lien positif entre la consommation d’aliments frits et un risque accru d’obésité abdominale et de prise de poids chez les adultes, mettant ainsi votre santé en danger à chaque bouchée.
8 Boeuf d’élevage
Se livrer à un hamburger de temps en temps ne semble pas être une grosse affaire, mais si vous mangez du bœuf d’élevage, vous pourriez vous mettre en place pour un grave ralentissement métabolique. Les bovins d’élevage non biologique sont souvent traités avec des antibiotiques, ce qui peut avoir un effet profondément dommageable sur nos bactéries intestinales. Des chercheurs de Harvard ont découvert que la consommation à long terme de régimes riches en protéines animales peut également modifier irrémédiablement l’équilibre des bactéries dans l’intestin, ralentissant ainsi votre métabolisme en cours de route.
9 repas surgelés
Ce que ces dîners surgelés manquent de calories et de matières grasses, ils le compensent largement par des ingrédients ralentissant le métabolisme. Pour pallier leur manque de saveur, de nombreux repas surgelés chargent leurs recettes de sucre, de sodium et de gras trans sous forme d’huiles hydrogénées.
10 Sel de mer ordinaire
Optez plutôt pour du sel iodé. Le sel iodé a un effet positif sur la thyroïde et, par conséquent, sur votre métabolisme. « Sans des niveaux suffisants d’iode, votre fonction thyroïdienne est altérée et il est plus difficile pour votre corps de brûler les graisses », explique Dana James, SP, SNC, CDN, qui suggère d’introduire des légumes de mer dans votre alimentation au moins trois fois par semaine.
11 Barres Granola
Souvent considéré comme un aliment santé, granola et granola les bars sont l’une des causes les plus sournoises de la crise métabolique. Bien que leur base d’avoine puisse aider à réduire votre tension artérielle et votre cholestérol, la quantité choquante de sucre, de sirop de maïs à haute teneur en fructose et d’agents de conservation présents dans la plupart des recettes peut ralentir même les métabolismes les plus efficaces au rythme d’un escargot. Vous pensez que votre marque préférée est exempte de ces ingrédients malsains ? Un regard sur les étiquettes nutritionnelles indique le contraire ! Si vous êtes à la recherche d’un snack-bar plus sain, consultez notre liste des meilleures barres protéinées saines et faibles en sucre.
